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Buchumschlag von Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie
Verfügbar über lokaler Bestand

Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie

Gespeichert in:

Personen und Körperschaften: Hartwig, Gert (VerfasserIn), Skrobisch, H. P. (VerfasserIn)
Titel: Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie/ G. Hartwig/H.P. Skrobisch
Werktitel: Grundlagen der thermischen Konservierung
Ausgabe: 3. Auflage
Format: Buch
Sprache: Deutsch
veröffentlicht:
Hamburg Behr's Verlag 2021
Quelle: Verbunddaten SWB