Aromatic and nutritional profile of an Amazonian autochthonous species, Caramuri Pouteria...

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Bibliographische Detailangaben

Zeitschriftentitel:	International Journal of Food Properties
Personen und Körperschaften:	Aguiar, Jaime Paiva Lopes, Silva, Edson Pablo da, Junior, Raimundo Carlos Pereira, Nagahama, Dionisia, Souza, Francisca das C. Do A.
In:	International Journal of Food Properties, 22, 2019, 1, S. 1242-1249
Format:	E-Article
Sprache:	Englisch
veröffentlicht:	Informa UK Limited
Schlagwörter:	Food Science