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Buchumschlag von Evaluation of quality characteristics of restructured spent hen meat blocks incorporated with oat meal
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Evaluation of quality characteristics of restructured spent hen meat blocks incorporated with oat me...

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Bibliographische Detailangaben
Zeitschriftentitel: Nutrition & Food Science
Personen und Körperschaften: Gupta, Swati, Sharma, B. D., Mendiratta, S. K.
In: Nutrition & Food Science, 45, 2015, 5, S. 774-782
Format: E-Article
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
Emerald
Schlagwörter: