Eintrag weiter verarbeiten
Buchumschlag von ENHANCEMENT EFFECTS ON SENSORY AND RETAIL DISPLAY CHARACTERISTICS OF BEEF ROUNDS
Verfügbar über Online-Ressource

ENHANCEMENT EFFECTS ON SENSORY AND RETAIL DISPLAY CHARACTERISTICS OF BEEF ROUNDS

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Zeitschriftentitel: Journal of Muscle Foods
Personen und Körperschaften: ROBBINS, K., JENSEN, J., RYAN, K.J., HOMCO‐RYAN, C., MCKEITH, F.K., BREWER, M.S.
In: Journal of Muscle Foods, 13, 2002, 4, S. 279-288
Format: E-Article
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
Wiley
Schlagwörter: