Eintrag weiter verarbeiten
Buchumschlag von Effect of Xylose on Sheepmeat Flavors in Casserole‐Style Cooking
Verfügbar über Online-Ressource

Effect of Xylose on Sheepmeat Flavors in Casserole‐Style Cooking

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Zeitschriftentitel: Journal of Food Science
Personen und Körperschaften: Young, O.A., Cummings, T.L.
In: Journal of Food Science, 73, 2008, 6
Format: E-Article
Sprache: Englisch
veröffentlicht:
Wiley
Schlagwörter: